Поджелудочная железа любит голод и холод
Панкреатит – воспаление ткани поджелудочной железы, основные функции которой – выработка инсулина и участие в пищеварительном процессе. Кроме того, она задействована практически во всех обменных процессах: углеводном, липидном, белковом. Другими словами, поджелудочная железа вырабатывает ферменты, необходимые для нормального пищеварения.
Различают острое и хроническое течение болезни, а также её переходный тип – подострый панкреатит. Острый период обычно длится 15 дней, но если время будет упущено, лечение может растянуться на два-три месяца, а заболевание принять хроническую форму с частыми рецидивами.
![]() |
Здоровая ткань (паренхима) поджелудочной железы под микроскопом |
Причин возникновения панкреатита множество, но чаще всего сказываются неправильное питание с преобладанием острой, жирной или некачественной пищи, злоупотребление алкоголем, пивом. Могут спровоцировать воспаление поджелудочной железы некоторые лекарственные препараты.
Симптомы.
Острый панкреатит начинается с тошноты и рвоты, которые не приносят облегчения, как это бывает при желудочно-кишечных патологиях. Появляются боли в верхней части живота, чаще всего опоясывающего характера. Может возникнуть расстройство стула с частотой до 15 раз в день. Температура тела обычно в норме, однако если она повышается, причём значительно – до 40°С. Это свидетельствует о неблагоприятном прогнозе болезни: ткань поджелудочной железы распадается, и токсины всасываются в кровь, т.е. развивается панкреонекроз.
Запомните: острый панкреатит требует стационарного лечения!
Хронический панкреатит может возникать у пожилых людей на фоне атеросклероза сосудов поджелудочной железы. Её функция из-за нарушений кровоснабжения снижается, и развивается хроническая недостаточность ферментов. Симптомы недуга в этом случае не столь ярко выражены как при острой форме заболевания: пациент жалуется на тяжесть в левом подреберье, ноющие, опоясывающие боли, запоры или поносы, подташнивание. При обострении хронического панкреатита возможна рвота.
Диагностика и лечение.
![]() |
Диета при хроническом панкреатите |
В целях выявления заболевания лабораторно исследуют ферменты амилазы крови и диастазы мочи. Эти два показателя характеризуют функцию поджелудочной железы. Измеряют уровень глюкозы – её содержание в крови может превышать норму. Увеличивается также скорость оседания эритроцитов. Ультразвуковое исследование выявляет увеличение размеров железы.
Основное лечение панкреатита – строгая диета. В период острого проявления болезни – голодание в течение пяти-семи дней. Ничего нельзя употреблять в пищу, кроме холодной минеральной воды без газа, на область поджелудочной железы укладывают пузырь со льдом. Лечащий врач назначает ферментные препараты. Их принимают – подчеркну особо – с каждым приёмом пищи, за пять минут до еды или во время еды: фермент должен поступить в организм раньше или одновременно с пищей. Принимать лекарство после еды уже нет смысла.
При обострении хронического панкреатита голодание необязательно. Можно пить кисели, нежирный йогурт, биокефир, некрепкий чай с сухарями или сушками. Необходимо употреблять до 2-2,5 литров жидкости в день, чтобы вымывать токсины как при любом воспалительном заболевании. Из рациона следует исключить жирные сорта рыбы и мяса, сливочное масло, кофе, шоколад, острые специи, лук, чеснок в свежем виде, копчёности.
Придерживаться этих рекомендаций придётся постоянно. При возникновении вышеизложенных симптомов необходимо обратиться за помощью к лечащему врачу.
Ни в коем случае не занимайтесь самолечением!
Врач-хирург Краюхин Р.В.